Ella Langley'nin seslendirdiği ve daha önce "Dandelion" albümünün çıkış single'ı olarak yayınlanan hit şarkısı "Choosin' Texas", Billboard Hot 100 listesinde 23 hafta kalarak müzik listelerinin 68 yıllık tarihinde en uzun süre bir numarada kalan şarkı rekorunu kırdı.
Daha önce 22 hafta boyunca zirvede kalan Mariah Carey'nin "All I Want for Christmas Is You" adlı eseri, bu yeni rekorla geride bırakıldı. "Choosin' Texas" şarkısı ilk olarak geçen Kasım ayında Billboard Hot 100 listesinde yer almıştı.
Miranda Lambert, Luke Dick ve Joybeth Taylor tarafından ortaklaşa yazılan bu kalp kırıklığı temasını işleyen şarkının başarısı, Langley tarafından "gerçeküstü" olarak tanımlandı. Langley, hayranların kariyerinde nasıl bir değişim yarattığını şu sözlerle ifade etti: "Sanırım bu benim için en büyük an oldu. Taraftarların kariyerinizi nasıl değiştirebileceğini gördüm. Uzun zamandır tek şarkı, tek albüm diye düşünüyorsunuz. Ama bu tek şarkıyla - ve bunu sürekli benim için yaptılar - ama özellikle 'Choosin' Texas' ile... İnanılmaz bir sahiplenme oldu. Bu çılgınca."
Şarkı, Tennessee'de yaşayan bir anlatıcının, partnerinin Teksas'tan başka bir kadına gitmesini izlemesini konu alıyor. Kalp kırıklığı hikayesini, sadece üç kişi arasında değil, iki yer arasında geçen bir olaya dönüştürüyor. Langley şarkının açılış dizelerinde, "Onu Tennessee'ye aşık ettiğimi düşündüğümde / Abilene'e geri götürmemem gerektiğini bilmeliydim / Onu tam tekrar onun kollarına verdim / O tür bir kıvılcım için ben eş değildim," diyerek durumu anlatıyor. Nakarat kısmında ise, "Teksaslı olduğunu belli eden bir tavırla / Odanın içinde iki adım atıyor / Ve yüzündeki gülümsemeye bakılırsa / Yapabileceğim hiçbir şey yok," sözleriyle devam ediyor.
Şarkıda ayrıca "Smoky Mountain rain", "Memphis blues" ve Tennessee'nin ünlü Jack Daniel's viskisi gibi başka country referansları da bulunuyor. Langley, şarkının kökenini anlatırken, Miranda Lambert ile ilk ortak yazım deneyimi olduğunu belirtti. Lambert'in gençliğinde beslediği ve bir keresinde yol kenarında durdurulduğunda, yol polisini kangurusuyla kandırıp ceza almaktan kurtulduğunu ve plakasının da Teksas'a ait olduğunu söylediğini aktardı. Bu anıdan yola çıkarak, "Pekala, Teksaslıymış, anlıyorum..." dediğini ve kırk beş dakika sonra şarkıyı yazdıklarını söyledi.
Nashville merkezli şarkı yazarı ve Belmont Üniversitesi eğitmeni Victoria Banks, şarkının başarısının basitliğine ve tanıdık temasına bağlıyor. Banks, şarkının country müziğin daha basit zamanlarına bir gönderme yaptığını ve dinleyicilerin de bunu özlediğini belirtti. Şarkının yazarlarının Nashville pazarında uzun yıllardır çalıştığını ve bu nedenle bu şarkıyı 30 dakikada ortaya çıkardıklarını söyleseler de, bunun uzun yıllar geliştirilmiş içgüdülerinin bir ürünü olduğunu ifade etti.
